キッチンカーコラムCOLUMN

　　キッチンカーコラム

キッチンカーとは〇〇である　Vol.7

2017年3月16日 木曜日　カテゴリ：
キッチンカーとは〇〇である　Vol.7
暖かな春！ イベントが増え、キッチンカー業界が 繁忙期になる、 とてもありがたい季節(*^_^*) 日差しは心地よく 花も咲き始め いろんな場所にお出かけしたくなります♪   が。 一方で、「風が強い季節」でも...

キッチンカー☆仲間がいるってありがたい♪

2017年3月14日 火曜日　カテゴリ：
キッチンカー☆仲間がいるってありがたい♪
東海移動販売車組合を 設立したのは平成22年のこと。 いまでは、 ある意味「孤高の存在」である 「キッチンカーオーナー」が、 「ひとり」ではなく、 「仲間たち」と協力して仕事をすることで よきライバルとして切磋琢磨し、 ...

東海移動販売車組合☆新規加入

2017年3月9日 木曜日　カテゴリ：
東海移動販売車組合☆新規加入
東海移動販売車組合、 先日も新規加入のために 面接＆試食をさせていただきました！ 自家製キーマカレー専門の キッチンカー☆ ↑　美味しそうな写真が、車両にドドン♪ ↑　ひき肉と野菜の旨みたっぷりのキーマカレー☆ ライスは...

FOODEX JAPAN 2017に行ってきました♪

2017年3月8日 水曜日　カテゴリ：
FOODEX JAPAN 2017に行ってきました♪
昨日3月7日（火）、 「学び」のために 幕張メッセ（千葉市美浜区）で開催中の FOODEX JAPANに行ってきました＼(^o^)／ アジア最大級の 食品・飲料専門展示会とあって 「食」に関わる最新情報が満載☆ 国内外の...

春も衛生管理を万全に☆

2017年3月7日 火曜日　カテゴリ：
春も衛生管理を万全に☆
キッチンカー業界にとって 嬉しい春到来！！ 日に日に暖かさが増し 日差しはすっかり春ですね(#^.^#) 花も咲き始め 小さな虫も飛び始め まさに「啓蟄」を過ぎた感じです！   さて。 近ごろでは冬にも「ノロウ...

キッチンカーな人びと　Vol.2

2017年3月2日 木曜日　カテゴリ：
キッチンカーな人びと　Vol.2
キッチンカーで働いている人びとの 素顔に迫る「キッチンカーな人びと」。 キッチンカーの酸いも甘いもかみ分けた（！？） オーナーの皆さまから 貴重なお話を伺う 東海移動販売車組合ならではの コーナーです☆   今...

移動販売☆あると便利グッズ♪　Vol.5

2017年3月1日 水曜日　カテゴリ：
移動販売☆あると便利グッズ♪　Vol.5
キッチンカーでお仕事をする際に 「現場でこれがあると便利！」というグッズを 少しずつ紹介するこのコーナー(*^^*) これから始めたい！という方、 始めたばかり！という方の 参考になれば幸いです(^^)/ ベテランの皆さ...

東海移動販売車組合☆新規加入

2017年2月28日 火曜日　カテゴリ：
東海移動販売車組合☆新規加入
今年に入ってからも 続々新規加入していただいております☆ 東海移動販売車組合(^^)/ 皆さま、ありがとうございます！   先日面接＆試食させていただいたのは、 ハワイアンフード専門の キッチンカーでございます...

東海移動販売車組合☆新規加入

2017年2月23日 木曜日　カテゴリ：
東海移動販売車組合☆新規加入
東海移動販売車組合(^^)/ 先日も、新規加入のための 面接＆試食をさせていただきました☆ 新しいキッチンカー☆ 新しい出会いに感謝です！！ 美味しくてボリュームも満点！ 車両は外装も内装もオシャレです☆ 手作りの本格的...

キッチンカーあるある！　Vol.8

2017年2月21日 火曜日　カテゴリ：
キッチンカーあるある！　Vol.8
「キッチンカーあるある！」シリーズ第8弾(*^^*) このコーナーは、 キッチンカー業界の皆さんに 「あるある！」と思っていただきつつ 一般の皆さんに「へーそうなんだー」と思っていただき もっともっとキッチンカーを 身近...

東海移動販売車組合☆新規加入

2017年2月16日 木曜日　カテゴリ：
東海移動販売車組合☆新規加入
東海移動販売車組合(^^)/ 続々と新しいキッチンカーオーナー様に 新規加入していただいております♪   先日も3店舗様の 面接をさせていただきました♪ ↑　松坂牛を使った串や丼☆ ↑　クリームたっぷり♪クレー...

キッチンカー☆美味しい試食会♪

2017年2月14日 火曜日　カテゴリ：
キッチンカー☆美味しい試食会♪
東海移動販売車組合には 約300台！という、 本当にたくさんのキッチンカーに ご加入いただいております(*^^*) 車も多彩★ もちろんメニューも多彩★ そんななか、 「こんな新作メニューできました♪」 「こんなメニュー...
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