キッチンカーコラムCOLUMN

  キッチンカーコラム

キッチンカー「成功の条件」①

2016年8月25日 木曜日 カテゴリ:
キッチンカー「成功の条件」①
こんにちは! 近ごろはまちなかやイベント、 映画や教育番組にまで(!) キッチンカーの姿を見ることが多く 本当にメジャーになってきたな~と 嬉しく思います^^ やっぱり、絵になりますし 華やかですもんね☆   ...

熱中症対策について

2016年8月24日 水曜日 カテゴリ:
熱中症対策について
台風の影響で、関東以北に 大きな被害がありました。 近年の気象については「想定外」なことも多く、 常に新しい情報を入手しなければならないことを痛感します。   そして、この厳しい暑さ(汗)。 屋外での出店が多い...

食中毒警報発令!

2016年8月23日 火曜日 カテゴリ:
食中毒警報発令!
毎日、本当に暑いです! そして昨日8月22日、 岐阜県下に食中毒警報が発令されました!   私たちキッチンカーオーナーも、 食品を取り扱う以上 お客様の命に関わる仕事であるという責任を持ちながら、 知識を身につ...

選ばれるキッチンカーとは?④~人~

2016年8月22日 月曜日 カテゴリ:
選ばれるキッチンカーとは?④~人~
本日も暑いですね! 明日8月23日は二十四節気のひとつ「処暑」。 「だんだん暑さがおさまる頃」だそうですが なかなかその気配がありません(汗)。 屋外でも屋内でも、 適度な水分と塩分の補給をしながら 有意義な「夏」をお楽...

選ばれるキッチンカーとは?③~店づくり~

2016年8月19日 金曜日 カテゴリ:
選ばれるキッチンカーとは?③~店づくり~
8月もいよいよ後半! 夏の終わりから秋にかけては、 さらにイベントが盛りだくさんです^^ 残暑厳しいですから、 体調管理に気をつけて楽しんでいきましょう!!   ご報告が遅れましたが、 8月13日(土)には 『...

選ばれるキッチンカーとは?②~商品力~

2016年8月18日 木曜日 カテゴリ:
選ばれるキッチンカーとは?②~商品力~
こんにちは! オリンピックは日本のメダルラッシュ。 レスリング女子の皆さん、すごいな~。 強い女性、すでに強いのにさらに高みを目指す女性、 本当に憧れます☆彡     さてさて。 今回も、「選ばれるキ...

選ばれるキッチンカーとは?①

2016年8月17日 水曜日 カテゴリ:
選ばれるキッチンカーとは?①
久しぶりの更新でございます。 皆さま、お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか。 私はご先祖様に感謝を伝えつつ、 賑やかで楽しいひと時を過ごさせていただきました^^ 息子(1歳半)もいとこたちに囲まれ 大はしゃぎ☆彡 興奮し...

夢は、キッチンカーで開業!?

2016年8月10日 水曜日 カテゴリ:
夢は、キッチンカーで開業!?
本日も猛暑です! オリンピック、現時点でのメダル獲得数は 金3、銀1、銅10! ドラマがドラマを呼んでいるというか 他選手の試合が刺激になって 秘めた力を発揮しているというか とにかく、若さって素晴らしい…! 10代、2...

かき氷、美味しいですよ~♪

2016年8月9日 火曜日 カテゴリ:
かき氷、美味しいですよ~♪
オリンピック、盛り上がってますね!! 現時点で金メダル3、銅メダル7! 金メダルの瞬間というのは、何度見てもいいものです! オリンピックに出場することそのものが スポーツ選手の夢なのに、 4年に一度の大舞台で世界一に輝く...

キッチンカーのここがすごい!

2016年8月5日 金曜日 カテゴリ:
キッチンカーのここがすごい!
毎日、本当に暑い日が続きますね。 今週末にもさまざまな場所でイベント&お祭りが開催されます。 お客様も、主催者様も、もちろん、キッチンカーオーナーの皆様も 熱中症にくれぐれも気を付けて!楽しんでくださいね^^ 本日5日(...

今日は「ゆかたの日」!

2016年8月4日 木曜日 カテゴリ:
今日は「ゆかたの日」!
昨日の岐阜基地盆踊り、 中止になってしまって残念でした! スタートした18時半の時点で すでにたくさんの人で賑わっていただけに…。 お天気だけは本当にどうしようもありませんが、 これも「学び」だと思って前に進みたいと思い...

夏はやっぱり盆踊り!

2016年8月3日 水曜日 カテゴリ:
夏はやっぱり盆踊り!
今日も暑いですね! これから先、東海エリアでは真夏日が続くようです。 みなさん、熱中症にはくれぐれもご注意ください。   とはいえ、夏はやっぱり祭りの季節! 昨日は生憎雨のため中止になった岐阜基地盆踊り、 本日...

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