キッチンカーコラムCOLUMN

  キッチンカーコラム

東海移動販売車組合☆新規加入

2016年11月15日 火曜日 カテゴリ:
東海移動販売車組合☆新規加入
本当にたくさんのキッチンカーオーナー様に 新規加入していただいている 東海移動販売車組合(^^)/ ありがとうございます! これからともに協力し合い&高め合う仲間たち! なかなかご紹介しきれていませんでしたが これからは...

東海移動販売車組合に新しい風!面接&試食★

2016年11月11日 金曜日 カテゴリ:
東海移動販売車組合に新しい風!面接&試食★
毎週のように行われる 東海移動販売車組合加入のための面接☆ 今週も、2件行いました(^^)/ こちらは、そのうちの1件☆ トレーラースタイルのキッチンカー(∩´∀`)∩ 限られたスペースのなか、 効率的なオペレーションの...

キッチンカーあるある! Vol.3

2016年11月10日 木曜日 カテゴリ:
キッチンカーあるある! Vol.3
「キッチンカーあるある!」シリーズ第3弾(*^^*) このコーナーは、 キッチンカー業界の皆さんに 「あるある!」と思っていただきつつ 一般の皆さんに「へーそうなんだー」と思っていただき もっともっとキッチンカーを 身近...

キッチンカー☆新作メニュー試食会

2016年10月27日 木曜日 カテゴリ:
キッチンカー☆新作メニュー試食会
キッチンカーで販売するメニュー。 数あるキッチンカーのなかで お客様から、主催者様から、仲間たちから 「選ばれるキッチンカー」になるためには、 何より、 「商品=メニュー」に 魅力がないと始まりません!!   ...

キッチンカーあるある! Vol.2

2016年10月25日 火曜日 カテゴリ:
キッチンカーあるある! Vol.2
「キッチンカーあるある!」シリーズ第2弾(^^)/ このコーナーは、 キッチンカー業界の皆さんに 「あるある!」と思っていただきつつ 一般の皆さんに「へーそうなんだー」と思っていただき もっともっとキッチンカーを 身近に...

キッチンカーあるある! Vol.1

2016年10月7日 金曜日 カテゴリ:
キッチンカーあるある! Vol.1
明日からの3連休、 今日のようなお天気だったらいいんですが…(´・ω・`) イベント、おまつり、運動会など さまざまな行事が 無事開催されますように~!   さて。 今回はまたしても(?)新コーナー開始☆ 「キ...

キッチンカー+大道芸=さらにわくわく無限大!!

2016年10月6日 木曜日 カテゴリ:
キッチンカー+大道芸=さらにわくわく無限大!!
台風一過のすっきりとした青空! こんな日は、朝からとても気持ちがいいですね♪   本日のブログは、 「大道芸」について☆ 「キッチンカーと大道芸、 関係ないんじゃない?」 とお思いでしょうか(*^^*)? いえ...

キッチンカーとは〇〇である Vol.3

2016年10月4日 火曜日 カテゴリ:
キッチンカーとは〇〇である Vol.3
イベントやおまつり、 アミューズメントパークなど、 いわゆる「非日常」のシーンで よく見るキッチンカー。   「キッチンカーで働いている人って 平日は何してるんだろう?」 一般の皆さまは そんな風に思うことがあ...

キッチンカー?移動販売車?

2016年9月29日 木曜日 カテゴリ:
キッチンカー?移動販売車?
いつも当ブログをご覧いただきありがとうございます^^ 秋の東海移動販売車組合、 ますます忙しくさせていただいております! ありがとうございます^^     突然ですが、皆さんは キッチンカー or 移...

キッチンカー「売れるメニュー」の撮影方法!~初歩編~

2016年9月28日 水曜日 カテゴリ:
キッチンカー「売れるメニュー」の撮影方法!~初歩編~
一期一会のキッチンカー。 レストランなどの固定店とは違い、 来てくださるお客様のほとんどが 「はじめまして」の方ばかりです。 だからこそ、 お客様に「食べてみたい」と思っていただけるような 「うちの商品は美味しいよ!」 ...

キッチンカーの活用方法☆

2016年9月26日 月曜日 カテゴリ:
キッチンカーの活用方法☆
雨が降ったりやんだりだった週末。 9月24日(土)、25日(日)に ナゴヤドーム北側駐車場で開催予定だった CBCグルメパークも 残念ながら24日(土)は中止となってしまいました(´・ω・`) でも! 中日ドラゴンズ ナ...

キッチンカーとは〇〇である Vol.2

2016年9月21日 水曜日 カテゴリ:
キッチンカーとは〇〇である Vol.2
台風16号、 たくさんの雨が降りました(´・ω・`) さまざまな被害があったようですが 皆さま、ご無事でしたでしょうか。   さて。 本日のブログでは 「キッチンカーとは〇〇である」シリーズ第2弾、 キッチンカ...

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