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  キッチンカーコラム  東海移動販売車組合に新しい風!面接&試食★

2016年11月11日 金曜日

東海移動販売車組合に新しい風!面接&試食★

毎週のように行われる
東海移動販売車組合加入のための面接☆

今週も、2件行いました(^^)/

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こちらは、そのうちの1件☆

トレーラースタイルのキッチンカー(∩´∀`)∩
限られたスペースのなか、
効率的なオペレーションのための
いろいろなアイディアが詰まっていました!!

岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を中心にした
メニュー構成で、
東海エリアはもちろん
「ご当地グルメ」として
幅広い現場で活躍していただけそうです(*^^*)

 

 

そしてもう1件!
言わずと知れた有名カレー店
「カレーハウスCoCo壱番屋」の
キッチンカーオーナーさん☆

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どこに行っても人気のココイチカレー( *´艸`)
主催者様から「呼びたい!」「来てほしい!」と
言っていただくことも多く
これからどんどん稼働していただきたいと思います!

面接に来ていただいた2店舗のオーナー様、
これからどうぞよろしくお願いします!!

 

東海移動販売車組合に加入していただくと
ひとりではなかなか見つけることができない
出店場所、案件が増えることは間違いありません(`・ω・´)

キッチンカー運営をするうえで
役立つ情報が盛りだくさん!?の
メルマガも発行しています(*^^*)

まだ未加入のキッチンカーオーナー様、
興味がありましたら、ぜひお問合せくださいね☆

 

***

東海移動販売車組合加入に関する
詳しいブログ記事はコチラ!
↓↓↓
ようこそ!東海移動販売車組合☆
東海移動販売車組合の仲間になりませんか?

***

 

 

 

こちらは、すでに東海移動販売車組合に加入済み☆
改めて試食を持ってきてくださった
マカオーキッチンさんです(^^)/

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マカオの大人気B級グルメ「カレーおでん」!
日本のおでんとはひと味違う美味しさにびっくり!

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梨ジュース&杏仁ジュース(*^^*)
フレッシュで豊かな味わい☆

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「おでんの具も日本とは違うんですね」
「カレーのスパイスが本格的!」
「食べ始めると止まらない!くせになる美味しさですね」
「これからの季節にぴったりですね」
「女性から支持されそう♪」
「これから流行りそうですね~」
「メニュー表、こうしたらいいんじゃないでしょうか」
「A看板も必要ですよね」

試食をしながらいろんな意見を交わします(`・ω・´)

 

***

メニュー試食に関する
以前のブログ記事はコチラ!
↓↓↓
キッチンカー☆新作メニュー試食会

***

 

実際に試食しながらお話をすることで
オーナーさんの考えや悩みを共有することもでき、
商品力の向上はもちろん
「よりよい営業スタイル」へつながると
つくづく感じます。

 

以前も書かせていただきましたが、
「三人寄れば文殊の知恵」。
メニュー、車両製作、現場での段取りなど
おひとりで悩むよりも、
相談していただいた方が
「前進する」可能性が高いと思います!

何かあれば、
ぜひ弊社スタッフにお声がけくださいね(*^^*)

 

 

新しくご加入いただくキッチンカー、
そして
新作メニュー開発&既存メニュー改善。

皆さまのおかげで、
東海移動販売車組合
には
ひっきりなしに「新しい風」が
吹いているな、と感じます!

これは、確実に「キッチンカー業界」の
追い風になっているはず!!

私たちも、この風でますますたくさんの方に
「わくわく」をお届けできるよう
もっともっとがんばります(`・ω・´)

 

 

 

 

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