固定店以上の”クオリティー”、露天商以上の”機動力”、さらにおしゃれ・にぎやか・特別感・安心安全を持ち合わせたもの、それが移動販売車です。
移動販売車が集まれば、ご当地・B級・世界の本格グルメ・カフェ・オリジナルメニューまで、あらゆるフードが一度に食べられます!
私たちは東海移動販売組合は、東海地方で活動している移動販売車オーナーから有志を募り結成しました。
個人ではなく組合として活動する事によって、移動販売車としての存在価値を上げると共に、仲間意識を持ち、より出店場所に貢献する事を目的としています。
複数台数の出店することで、移動販売車のエンターテインメント性がより発揮されます。
◆車両製作
移動販売車製作を行う「車両部」があります。移動販売車両の購入アドバイスや移動販売の制作を行います。現役移動販売車オーナーの生きたアドバイスを受けて車両を製作する事ができますので、初めて移動販売車を作る方にとって、こんなに心強い事はありません。車両製作から、移動販売体験、出店場所紹介まで移動販売に関するトータルサポートを致します。
こんな事に悩んでいませんか?
- イベントがいまいち盛り上がらない
- お祭りにもっと人が来てほしい
- 新しい事をやってみたい!
- 飲食店業者を集めるのが大変
- お客さんが喜んでくれるか不安
複数台の移動販売車が集合していることで場が派手になりにぎやかに!
来客者のイベントへの期待も膨らみます!
移動販売をする為には必要な許可があります。
・出店場所の地域を管轄する保健所の許可。
・食品衛生責任者の資格
これらの許可の取得をあらかじめ組合で確認し、クリアした車のみを派遣しています。
許可の取得は当たり前の事ですが、許可を取得せず営業している車両が出店することを防いでいます。
通常移動販売車を呼ぶ場合、一台一台移動販売車を探し出店交渉をする必要がありました。
他の仕事に追われ、忙しい責任者様やスタッフの方に変わってバラエティーにとんだ移動販売車・商品の中からよりイベントにマッチした複数台の移動販売を用意します。
イベントの規模によっては、私どもでのみでフードコートを設営する事もできます。
組合として活動する仲間同士、常に情報交換をし、いいところは共有し。悪い所は指摘しあう。
オーナー同士が切磋琢磨し、商品、移動販売車(お店)の作り、接客など、より良い店舗になる為に努力をしています。それは、組合全体のレベルを引き上げています。
普段はライバル同士の移動販売車オーナーですが、何度も出店を共にするうちに移動販売車オーナー同士の仲が深まり、お互いが助け合い、
より出店場所への貢献ができるチームワークを育んでいます。
当組合の活用事例!
●動線の変化に活用!
ショッピングセンター経営のSさん。どうしてもお客さんが奥に入ってこない。
東海移動販売組合の移動販売車を設置後、新たな投資なしに動線を変える事が可能になった。
●にぎやかし・イベントに活用
量販店勤務のAさん。チラシ、クーポン販促を行うもどれも今ひとつ。思い切って、東海移動販売組合の車両を導入。
店の前に賑わいが出て、お客様が満足。移動販売目当てのリピーターもできて、店内の売り上げもアップ!
●イベントがワンランクアップ
毎年恒例、商店街のお祭りの実行委員のYさん。毎年テントを建てて飲食店に出店を打診。
テント設営の手間がない事、募集する手間がない事などを考えて、試しに移動販売車を数台設置。商品のクオリティー、移動販売車のエンターテインメント性などがお客様に好評。Yさんの株も上がり、それ以降、毎年出店依頼。
●人員削減に成功
大手企業のお客様感謝祭イベントを任されたイベント会社勤務のOさん。
通常テント設営をして、飲食店に出店を依頼していたが、他の業務が忙しく、
テント設営等にかける人員の確保ができない。そこで、ネットで見つけた当組合に
出店を依頼。結果、当日の飲食店にかかる労力は無くなり、
依頼企業も移動販売車に満足でイベントは大成功!