優勝9回、準優勝6回

無敵の王者・BAGU龍

 

現在、東海エリア・関西エリアを中心に開催しているキッチンカーオーナー夢の舞台キッチンカーグランプリで、数ある実力店のなかでも抜群の存在感を放つBAGU龍。優勝9回、準優勝5回という驚異の結果を生み出しています（2023年5月現在）。

オーナーの宮下さんは、まさに有言実行の人。「選ばれるキッチンカー」であり続けるためには、ただひたすらに、実直に、いっさいの妥協なく取り組むことが大切だと、自らの姿で私たちに伝えてくれます。

 

 

 

2023年初開催となった第1回キッチンカーグランプリin養老公園でも、見事グランプリに輝いた。

 

 

---

 

 

Q.キッチンカーを始めたきっかけは何ですか？　いつから始められましたか？

 

2008年から始めて、今年2023年に15周年を迎えます。
自衛隊員として13年、国防や格闘指導に携わり、選手として第一線で活躍していましたが、ケガ等がひどく、やがて指導だけの生活が続くようになり最前線でのイキイキした刺激が足りなくなって退官を決意しました。

 

 

Q.商品のこだわり、お店のこだわり、接客のこだわり等、キッチンカーを営業するうえで大切にしていることを教えてください。

 

串焼き一筋15年！串焼きの「焼き」ならどこにも負けません。
1本100円でスタートし、初めはお持ち帰り専門だったということもあって、「冷めても旨い！」とお客様に言ってもらえる商品を提供することを大事にしています。

さらに、「筋肉で肉を売る漢（おとこ）」として、自分自身の個性を武器に、お客様を楽しませること、ファンになってもらうための自分磨きも怠りません。提供する商品は旨くて当たり前！変わらずずっと、お客様一人一人との会話、コミュニケーションを一番大切にしてます。

 

 

 

「牛タン串」という極めてシンプルなメニューだからこそ、一切手抜きをしない。

 

真冬でもタンクトップ姿で接客！お客様へのサービスとコミュニケーションを欠かさない。

 

 

 

あとは、マナーやルールをしっかり守ること。だから、あまりにひどいと感じる同業者には注意することもありますし、マナーの悪い同業者とは基本的にはお付き合いしません。仲間とともにマナーを守って築き上げてきた世界を壊されたくないですし、マナーが悪い業者と同類と思われたくないので。

 

 

 

Q.BAGU龍さんにとって、キッチンカーグランプリとはどんな存在ですか？

 

「BAGU龍」そのものを常に高めるきっかけになる存在であり、ファンに喜んでもらえる機会であり、新たなファンを生み出す場所です。キッチンカーグランプリは素敵なスタッフやマナーの良い仲間が集まっているので、いつも安心して出店しています。

 

 

Q.キッチンカー業界にとって、キッチンカーグランプリとはどんな存在だと感じますか？　また、求める姿があればお聞かせください。

 

キッチンカー業界、出店者全体のレベルアップができる存在ですね。
求めるのは、厳しいことを言うようですが、偽装商材を販売する業者やルール違反をするような業者に入り込む隙を与えず、気持ち良い空間でお客様みんなが笑顔になれるイベントであり続けることです。

 

 

Q.多数グランプリを受賞している理由は何だと感じますか？

 

この質問は答えがないです……。「お客様が選んでくれたから」という結果ですので。

 

 

 

2023年1月に開催された第8回キッチンカーグランプリinぎふワールド・ローズガーデン【ビーフ部門】では、絶対的BOSSである宮下さん不在のなかV2達成！　宮下さんの「魂」を胸に、チーム一丸となって勝利を掴んだ。

 

 

 

Q.これからキッチンカーを始める方にメッセージをお願いします。

 

先ほども言いましたが、商品が「美味しい」のは当たり前です。
「売れない」という事実を主催者さんや自分以外の何かのせいにする人も残念ながらたくさんいます。そうなる前に、売れるための研究、努力をしてください。そうすれば結果が付いてきます！そのうえで、ぜひ業界のマナーを大切にしてほしいと思います。

 

 

Q.これからキッチンカーグランプリに出場されるキッチンカーオーナーの皆さまにメッセージをお願いします。

 

本気で勝負しましょう！
「売れればいいや」ではなく、ぜひ「上位入賞するぞ！」というモチベーションで出場してほしいですね。

 

 

Q.今後の野望、夢をお聞かせください。

 

まずは、キッチンカーグランプリ優勝10回を達成すること。
この春、ベストボデイジャパン金沢大会モデル部門で準優勝を果たしたので、「筋肉で肉を売る漢」の名にふさわしくあるために、こちらの世界でも全国各地で入賞して、伝説の漢になることですね。

これからも頑張ります。全国のBAGU龍ファンの皆さま、応援よろしくお願いします。

 

 

春に開催されたモデルジャパン2023（ベストボディジャパン2023）金沢大会では、キレッキレの体とポーズでミスター・モデルジャパン部門マスターズクラス準優勝獲得！その名をキッチンカー業界以外でも轟かせ始めている。

 

 

 

 

＼BAGU龍の情報はこちらから／

 

 

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

東海＆関西を中心に開催中！

⇒キッチンカーグランプリに出店するには、東海移動販売車組合または関西移動販売車組合への登録が必須です。

⇒キッチンカーグランプリを開催してほしい！という公園管理者様、自治体様はこちらの出店依頼フォームからどうぞ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

 

 

 

愛知、岐阜、三重

東海エリアへの

移動販売車（キッチンカー）

派遣手配は

東海移動販売車組合におまかせ！