車両部「COOKGEAR」通信Vol.20

 

 

こんにちは、COOKGEARの奥土居です。
今回は調理機材のレンタルについて紹介いたします。

 

ふだんは岐阜県各務原市にて焼き鳥を中心に扱う居酒屋を営まれている方から、同じく各務原市内の公園で開催の桜祭りへ、露店で出店をお考えということでご要望をいただきました。
当日のオペレーションなどをご相談いただき、店舗にて調理したものを真空詰めし、現地では寸胴で湯煎して提供されるとのこと。
店舗にある寸胴のサイズを計っていただき、それに合うコンロを提案しました。

 

今回は2口コンロ1台とそれに合う作業台をレンタルいただきました。

 

 

COOKGEARはキッチンカーのレンタルのみならずだけでなく、機材のみのレンタルも受け付けております。
調理機材が必要になる場所や条件はさまざま、「こんなことできるのかな？」「あんなことできたらいいな！」を実現されるお手伝いをさせてください。

 

では、よりよいキッチンカーライフを！！

 

 

 

 

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COOKGEARは、さまざまな車両、あらゆる現場を知る「キッチンカー製作」のプロフェッショナル。

 

どんな車が使いやすいのか

どんな内装が使いやすいのか

どんな設備が使いやすいのか

 

身をもって経験することで、その知恵を蓄えてきました。そこから生まれたのがCOOKGEARによるキッチンカーのハイスタンダードモデル。

替えがきかないパートナーだからこそ、本当に使いやすく快適で上質なキッチンカーをお届けするとともに、その後のアフターフォローも大切にしています。

 

車両そのものは、車屋さんならつくれます。でも、彼らはつくったことはあっても使ったことはありません。
多くの出店現場、多くのキッチンカーを見てきているCOOKGEARだからこそ、「いまお使いのキッチンカーのメリットとデメリット」、「キッチンカーオーナー様が大切にしたい世界観」、「想定している現場にふさわしい仕様」もわかります。

 

 

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株式会社メルカート・車両部「COOKGEAR」の公式ホームページが正式公開されました！

 

こちらのページでは、キッチンカーを始めたい・新しくキッチンカー車両を購入したい方必見の「すぐに購入できる車両」の紹介のほか、COOKGEARの強み、実績、製作やレンタルの流れなどを詳しくお伝えしています。

 

ぜひご覧ください！

 

 

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