東海移動販売車組合には
約300台！という、
本当にたくさんのキッチンカーに
ご加入いただいております(*^^*)

車も多彩★
もちろんメニューも多彩★

そんななか、
「こんな新作メニューできました♪」
「こんなメニューを考えてるけどどうかな？」
と、弊社オフィスまで
試作品を持ってきてくださる
オーナー様も(^^♪

 

先日、来社いただいたのは
「たまご」のオーナー太田さん！
とにかく手作りに
こだわっていらっしゃって
その味は絶品！！なのです！！

ふだんは
「オムライス専門店」として
活躍していらっしゃいますが
今回持ってきてくださったのは
「飛騨牛朴葉味噌丼」！！！

自身が高山のご出身ということもあり、
メニューへの愛や思い、
こだわりもひとしおです(*^^*)

↓
味噌も自家製！！
きざんだネギとえのきを加え
朴葉の上でジュ～ッと焼きます！

↓
焼きたてのお肉としめじ、
さらに厚焼き玉子を添えて完成！！

風味のよい味噌だけでも
充分、ごはんを美味しくいただけるのですが
お肉とコラボすると最強です( *´艸｀)

 

とても美味しかったです！
太田さん、ご馳走様でした！！

 

どんなメニューが
どんな味がするのか。
どんな思いで
どうやって作られているのか。

それを把握させていただくことで
私たちも
イベント主催者様に
「こんなメニューを出せる
キッチンカーがありますよ(^^)/」と
推薦させていただきやすくなります☆

 

「地域性」
「季節感」
「真新しさ」
「流行り」
「ボリューム」
「食べやすさ」
「安定した人気」
「もちろん美味しさ」

など、
主催者様が求める切り口はいろいろ。

 

こんな風に
積極的にアピールしていただけると
東海移動販売車組合としても
「応援したい！」
「こんな現場に派遣したい！」と
オーナーさんと同じ気持ちで
わくわく、
夢を膨らませることができます( *´艸｀)

 

ご加入いただいている
オーナーの皆さま！
ぜひ、自社製品の
アピールをしてくださいね☆

 

 

さらに。
「ひとり」で結論を出すことが多い
キッチンカーオーナーの皆さまにとって、
「他人の意見」を聞くことができる
貴重な機会になると思います！

三人寄れば文殊の知恵。

メニューについてはもちろん、
車両製作や現場での段取りなど、
おひとりで悩んでいるよりも
誰かに相談する方が
ずっとずっとたくさんの
可能性が広がりますよ(^^)/！

お待ちしております♪

 

ちなみに！
来社いただく際は
ぜひアポをとっておいていただけると
嬉しいです！！

不在だったり
立て込んでいたりすると
せっかく来ていただいても
対応できなくて
とてももったいないので！！

よろしくお願いいたします<(_ _)>

 

 

 

孤軍奮闘していらっしゃる
キッチンカーオーナー様！
キッチンカーのプロフェッショナル集団
東海移動販売車組合の仲間になりませんか？！

↓↓↓

http://kitchen-car.com/kumiai/