キッチンカー。

カラフルで
にぎやかで
特別感があって
非日常的で

そこにあるだけで
どこか心躍らせてくれる

そんな存在です(*^^*)

 

今回のブログは、
「キッチンカーとは◯◯である」シリーズ第4弾！

キッチンカーとは「楽しそう」である！

に迫っていきたいと思います(^o^)丿

 

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「キッチンカーとは〇〇である」シリーズ
過去のブログ記事はコチラ！
↓↓↓
第1弾「キッチンカーとはオープンキッチンである」
第2弾「キッチンカーとは天候に左右される商売である」
第3弾「キッチンカーとは平日ヒマそうである！？」

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↑　お客様と一緒に素敵な笑顔☆マクラメカフェさん♪

↑　美味しい＆わくわく！子どもたちにも大人気☆

↑　大道芸人とコラボすれば、最強の「楽しい」を実現！！

 

すでにキッチンカーでお仕事をしている皆さまは
「楽しいことばっかりじゃないよ！！」
とお思いかもしれません。

出店ごとの準備と片付け、
常に変化する仕入れ数、
天候に大きく左右される売上げ、
出店場所の確保、
などなど、

やってみないとわからない苦労がたくさんあります。

実際、
「自由気ままにできるし、開業資金も安いし、
簡単に儲かりそうだし、自分でもできるでしょ♪」
そんな風に始めると、
開業して1年も経たないうちに

「廃業」

ということにもなりかねません…。

 

楽しいことばかりではない！
でも、やっぱり楽しい。
だから続けられる！続けたい！
それが、キッチンカーの世界
なのかもしれません。

 

弊社の出店でも、
アルバイトで来てくれた方が
「楽しいですね！！」と
言ってくれることがとても多いです(*^^*)

お客様の姿を見て、
自分たちが準備した商品を
直接渡すことができる。

「わ～美味しそう～」
「美味しかったです！」
「美味しかったから、家に買って帰るわ」
そんな反応を
直接肌で感じることができる。

お客様との距離が近いのも
キッチンカーならではです(*^^*)

 

もちろん、
オーナーさんならではの醍醐味も♪

食材の仕入れも万全、
スタッフも含め準備も万端！
オペレーションの確認もばっちり！
しかも今日はいい天気！！
イベントそのものも大成功して
仲間とともに、売上も絶好調！！

そんなときは、とてもいい気持ちで
現場を後にできます(*´▽｀*)

 

結論。
やっぱり、キッチンカーは楽しい！

それに、
何事も「楽しんだもの勝ち」とも思います。

 

楽しみながら営業しているキッチンカー。
苦しみながら営業しているキッチンカー。
お客様が買いたくなるのは
やっぱり、笑顔いっぱいのキッチンカーです。

 

キッチンカーで開業して
いま、苦しんでいる方。

そこには、かならず原因と理由があるはずです。
ひとりで続けていると、それが見えにくくなるもの。

もしかしたら、
その解決を
東海移動販売車組合が
お手伝いできるかもしれません。

よろしければ、
ご相談くださいね(^^)/

きっと
キッチンカーの「楽しさ」を
再認識していただけると思います！！

一緒にキッチンカー業界を盛り上げていきましょう！！

 

 

 

 

まだまだお伝えしたい
キッチンカーの魅力が盛りだくさん！
東海移動販売車組合のホームページもご覧ください♪

↓↓↓

http://kitchen-car.com/kumiai/