東海移動販売車組合を
設立したのは平成22年のこと。
いまでは、
ある意味「孤高の存在」である
「キッチンカーオーナー」が、
「ひとり」ではなく、
「仲間たち」と協力して仕事をすることで
よきライバルとして切磋琢磨し、
プロとしての高い意識が芽生え、
それぞれのクオリティが
上がってきている…！と感じることが
多いです(#^.^#)
そんな東海移動販売車組合、
こんな嬉しいこともあります。
ある日、ある現場でのこと。
「発電機が動かない…！」というオーナーAさん。
「故障かな？？ 困った…」
オロオロとするAさんに気づき、
隣で出店していた
オーナーBさんが声をかけました。
「どうしたの？オイル切れかな？
エンジンオイルなら持ってるよ。貸そうか」
同じくCさんも声をかけます。
「うちの発電機を一緒に使ってよ！」
Aさんは、BさんとCさんの助けを借り、
無事開店。
お客様にきちんと満足していただける
商品を届けることができました。
本当に
「みんなで助け合えてるんだなぁ」と
実感することが多く、
純粋に「いいなぁ」と感じます。
みんな、きっと何かで誰かに
助けられたことがあるんですよね。
そしてそれを、ほかのオーナーさんに
還元しているんだと思います。
とてもいい循環ですよね。
弊社でも、情けない話ですが
エンジンオイルを入れすぎて(~_~;)
発電機が動かなくなった際、
仲間に助けていただいたことがあります！
こんなとき
「仲間がいるって、本当にありがたい！」
としみじみ感じます。
もちろん、現場での助け合い以外にも、
車両やメニュー、見せ方や価格などへの
真剣な意見交換ができるのも
同じ業界で
同じ苦労を経験している
仲間がいてこそ。
ひとりでは気づけないことを
仲間が気づかせてくれることも
多いのです。
↑ 雪の中、イベントが成功したのも、
出店してくださる仲間たちのおかげ！！
↑ メニューや見せ方について
真剣に議論できるのも、仲間がいるからこそ！！
「ひとり」で運営するからこそ
「仲間」や、関係するすべての人に対して
感謝の気持ちを持って行動すること。
「自由気まま」に見えて
「勝手気まま」では決してうまくいかないのが
キッチンカーという世界なのかもしれません。
仲間に感謝。
いつも本当にありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします！！
キッチンカーのプロフェッショナル集団
東海移動販売車組合の仲間になりませんか？
↓↓↓