東海移動販売車組合ブログ

日常にわくわくする体験と喜びを。

選ばれるキッチンカーとは?①

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久しぶりの更新でございます。
皆さま、お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか。
私はご先祖様に感謝を伝えつつ、
賑やかで楽しいひと時を過ごさせていただきました^^

息子(1歳半)もいとこたちに囲まれ
大はしゃぎ☆彡
興奮しすぎたためか、久しぶりの夜泣き……。
刺激的なお盆になったようです^^

 

さて。

今回から数回にわたって
「選ばれるキッチンカーとは?」について
少しずつ紹介していきたいと思います!

皆さんは、どんなキッチンカーが
「選ばれるキッチンカー」だと思われますか?

「やっぱり美味しくなくちゃ」
「有名なメニューが強いよね」
「派手な車が目立つんじゃない?」
「接客のよしあしも重要だと思う!」

いろいろな声が聞こえてきそうです^^

これ、もちろん
どれもとても大切なことです。

 

東海移動販売車組合代表が考える
「選ばれるキッチンカー」。

それは、

商品×店づくり×人

この「かけ算の積(結果)」が
より大きいキッチンカーです。

 

商品「100」
店づくり「100」
だとしても
人が「0」だったとしたら

商品100×店づくり100×人0=0

このかけ算の積(結果)は「0」になります。

商品や店がいくらよくても、
人に信頼がなければ
主催者様や仲間たちに選ばれることはありません。

 

今回はここまで!
次回は東海移動販売車組合代表インタビューを通して
「選ばれるキッチンカー・商品力とは?」
に触れさせていただきたいと思います^^

お楽しみに♪

 

 

 

ところで!

本日8月17日(水)メ~テレ「UP!」内にて
「真夏の移動販売車2016」が放映されます!!
弊社より、4店舗紹介させていただきました^^

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エミーズリッチ

160817 キッチンカー たまご オムライス 岐阜 UP! 取材 移動販売車
たまご

160817 キッチンカー チリパラダイス 愛知 UP! 取材 移動販売車
チリ・パラダイス

160817 キッチンカー ルート18 フレンチブリュレ 愛知 UP! 取材 移動販売車
ルート18

 

自慢の味を載せて東へ西へ…。
今日も走り続ける、個性豊かな「真夏の移動販売車」!

ぜひご覧くださいね~!!

 

 

まだまだお伝えしたい
キッチンカーの魅力が盛りだくさん!
こちらのホームページもご覧ください♪

↓↓↓

http://kitchen-car.com/kumiai/

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