豊橋は、なんとうずらの生産高日本一！これを世界に発信しようと活動する「うずうずプロジェクト」のリーダーが手掛けるお店「BAGU龍」。今回は、うずら肉を使った珍しい「うずらフランク」をご提供！パリッと歯切れのよい音、たっぷりの肉汁があふれる、ごちそうフランクです。