すでにキッチンカーに携わっている方
これからキッチンカーを始めてみたいという方！
そんな皆さまのために、
キッチンカーで移動販売を行ううえで
「これがあると便利！」というグッズを
少しずつ紹介したいと思います(^^)/
※ご注意※
もちろん
「それぞれに必要な食材・備品」については
おのおの、チェックリスト等をつくって
忘れないようにお持ちくださいね☆
◆移動販売☆あると便利グッズ◆
【 タイヤスロープ 】
現場がいつでも平たんであるとは限りません！
「わ…今日の現場、ずいぶん坂がきついなぁ」
ということも。
しかも、現場に行って初めてそれがわかる、
ということがほとんどです。
坂道での営業の場合、
調理スペースが斜めになって
作業がしにくいだけでなく、
フライヤーの油がこぼれるなどの
リスクが高まります！
そんな時に役に立つのが
「タイヤスロープ」(*^^*)
ワイドマルチ 5ｔ 3段階タイヤスロープ
↑ このように3段階になっていると
傾斜に合わせて
高さ調節ができるのでさらに便利ですよ～！
【 フック付きゴムバンド 】
両端にフックが付いている「ゴムバンド」は
タペストリーなどの固定をするのにとても便利！
ユタカ バンジーコード黒
↑ こんな感じ♪
伸縮性があるので使いやすく、
長い場合は縛って短くしたり
短い場合は2本使用したりしても◎
使い終わったタペストリーを
丸めてまとめておくのにも使えます(*^^*)
たくさん使うので、
弊社では、100均で
まとめ買いすることがほとんど♪
【 結束バンド 】
ケーブルやコードなどを束ねて
キュッと縛っておける「結束バンド」は
とにかく細かいものをまとめられるので便利！
ヘラマンタイトン はずせる結束バンド
看板やタペストリーの取り付けにも
とても役立ちます(^^)/
先ほど紹介した「ゴムバンド」よりも
引き締めて固定したい場合は
こちらがおすすめ☆
結束バンドは使い捨てのものがほとんどですが
↑ 上のものははずせて
再利用ができて便利ですよ(#^^#)
ただし劣化はするので
注意して使いましょう♪
移動販売☆あると便利グッズ、
また機会をつくって
紹介していきますので
ご覧くださいね～♪
さて。
今週末はいよいよ
花フェスタ記念公園（岐阜県可児市）で
キッチンカーグランプリ in 花フェスタ記念公園が
開催されます！！
★日程★
2017年1月14日（土）15日（日）≪牛部門≫
2017年1月21日（土）22日（日）≪豚・鶏部門≫
【4日間入園無料】
★時間★
9：30～16：00
★会場★
花フェスタ記念公園（音楽広場）
岐阜県可児市瀬田1584-1
天気予報を見る限り、
とても寒そうです(;´Д｀)！！
温かなメニューがたくさん！ですが、
暖かい格好でご来園くださいね♪
イベントグルメも
フードコート設営も
キッチンカーのプロフェッショナル集団
東海移動販売車組合にすべておまかせ！
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