「移動販売を始めたい」
「キッチンカーで楽しく働きたい」
そんな皆さまから
たくさんのお問合せをいただく
東海移動販売車組合(*^^*)
本日のブログでは、
「どんな人が移動販売に向いてるの？」を
少しだけ紹介したいと思います。
もちろん、当てはまらないからといって
移動販売が「できない」わけではありません！
「これは苦手だな…」を知ることができれば
それを克服したり、代用したり、
「できる」方法を見つければよいわけです(^^)/
すでにキッチンカーに携わっている人も
「自分はどうかな？」と
よろしければ参考にしてみてくださいね～♪
◆◆移動販売に向いてる人ってこんな人◆◆
① 笑顔が得意☆
やっぱり、笑顔は「商売」の基本！
人の第一印象は、何より「見た目」に
左右されるといわれます。
お客様への接客にしても、
主催者様との打合せにしても、
仲間とのやりとりにしても、
不機嫌そうだったりつまらなそうだったりすると
「なんだか印象のよくない人だな…」
なんて思われかねません。
長いお付き合いができる間柄なら
「最初は怖い印象だったけど、本当はいい人だな」
という流れになることもありますが
移動販売は一期一会。
その時、どれだけきちんと誠意をもって対応できるか。
それには、やっぱり笑顔が必要不可欠です。
自身は「頑固一徹」を貫いて、
ほかのスタッフさんに「笑顔担当」をしてもらうのも
個性あるお店づくりになるかもしれませんね(*´▽｀*)
② コミュニケーション上手♪
「一匹狼」のような存在と
思われがちな移動販売業。
じつは！
「ひとりでする仕事」だからこそ
「人とのつながりが大切な仕事」なんです！
お客様とのつながり。
主催者様とのつながり。
仲間とのつながり。
これらがなければ
商品を買ってくれる人はおらず、
お仕事は生まれず、
大切な情報も入ってきません。
そのつながりを築き、
育むために必要なのが
「コミュニケーション能力」です。
いかに相手の立場に立って
物事を考えられるか。
そこから、新しい道が開けていくもの。
純粋に、
お客様とのやりとりは楽しいですよね！
仲間たちとの他愛もない会話も
気づきや発見があり面白いものです(*^^*)
ぜひ、たくさんの人と
コミュニケーションをとってください♪
③ お仕事が好き！
移動販売は、営業・接客・調理・販売のすべてを
ひとりで進めていくことが原則です。
そこに、
どれだけ自分の時間を注ぎ
どれだけ骨を折ることができるか。
たとえば、サラリーマンの友人が
土日祝日に休んでいたとしても
同じように休むことはできません。
収入が安定せず、不安になったとしても、
自分でどうにかするしかありません。
何かを乗り越えなければいけないとき、
支えになるのは
「このお仕事が好き！」という
強い気持ちです。
「移動販売って、気ままにできるんでしょ」
「手軽に儲けることができそうだよね」
「楽して稼げるなら、そりゃ『好きな仕事』になるよ」
なんて気持ちでは
絶対に長続きしません。
やってみないとわからない部分が大きいとはいえ
「何があっても、好き！」と言えるかどうか。
ぜひ、自分自身に尋ねてみてください。
④ 最後までやり遂げる力がある！
「最後」とは何を指すのか？
まずはそれを自分で決める必要があるのですが…
たとえば、頼まれたことをきちんと最後までやり遂げる。
それ以上のプラスアルファを付け足す気持ちがある。
本当に「これでよかったのかな？」と振り返る力がある。
こうした「真面目力」も必要です。
さらに、自分で目標を立てたとして
きちんとその目標に向かって進むことができるのか。
やり遂げることができるのか。
頻繁に途中で投げ出してしまっては、
いつまで経っても前に進みませんよね(*^^*)
移動販売に限らずですが、
なんでも、始めることよりも
「継続すること」が大切です。
しかも、それがなかなかむずかしい。
自分でモチベーションを維持しながら
自分で目標をつくって
自分で達成していく。
そして、自分自身で決めた
「最後」までやり遂げる。
まずは、小さな「最後＝目標」から。
やがては、5年後、10年後、
自分はどうなっていたいのか。
考えながら、
やり遂げる力を磨いていきましょう☆
⑤ 工夫することができる
「これ、できないな」と思ったとき。
「諦めよう」と手放してしまうのか、
「どうすればできるかな」と考えてみるのか。
「できるようにする」ためには、
「工夫すること」が必要です(^^)/
たとえば「これでは保健所から許可が取れない」
という状況の場合。
まずは、
何が問題で許可がとれないのかを明確にします。
そのうえで、
・ メニューや設備を変更する
・ 営業予定場所の管轄の地域内の、別の保健所で許可を取る
・ ほかの地域での営業に切り替える
などの工夫をします！
それでも許可が取れない場合、
かならず改善すべき問題点があるということ。
その問題点を克服してからリトライしましょう(*^^*)
「できない」「無理」と言っていては
何もできません！
工夫する「習慣」「くせ」をつけて、
どんどん壁を乗り越えていけるといいですね(^^)/
⑥ 助けてくれる人がいる！
「移動販売はひとりでやるもの」とはいえ、
常に「孤独」では、心が折れてしまいます。
精神的にも、物理的にも、
自分を助けてくれる「だれか」が
いるかいないかで
「頑張れる力」も変わります(*^^*)
同業者である仲間。
応援してくれる友人や家族。
協力者の存在は、
いるだけで安心感を与えてくれるもの。
苦悩やストレスを大幅に軽減してくれます。
もちろん、自分で努力することが大前提。
そのうえで、
積極的に味方を得て、
その過程で自分の信念を一貫する
強い気持ちを養っていきましょう(｀・ω・´)
以上、
「移動販売に向いてる人」を
6つ挙げてみました(*^^*)
とはいえ、
個性を存分に発揮できるのが
移動販売業のいいところ☆
あなたが自分の「短所」だと思っていることが
移動販売で大きな「長所」になることも！
それも「工夫次第」だと思います(*´▽｀*)
ともに成長し
よりよい移動販売ができますように！
新しい「力」を
東海移動販売車組合も待っています(^^)/
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